lunes, 20 de diciembre de 2010

Traducción inmediata en tu iPhone


Quest Visual acaba de lanzar una aplicación para iPhone para traducir del inglés al español y del español al inglés cualquier texto detectado con la cámara y superponerlo en tiempo real manteniendo la misma perspectiva.
Word Lens funciona gracias a un sistema de reconocimiento óptico de caracteres, no necesita una conexión a Internet para funcionar y la traducción se presenta directamente sobre el mundo real a través de la cámara creando un efecto realmente llamativo.
La aplicación está disponible de forma gratuita en la App Store pero por si sola solo es capaz de funcionar a modo de demo invirtiendo o eliminando los caracteres. Para acceder a su verdadera función como traductor hay que comprar alguno de los diccionarios al precio de lanzamiento de 3,99 euros (el doble a partir del próximo año). Word Lens solo es compatible con el iPhone 4 y 3GS o el iPod touch de 4ª generación y requiere de iOS 4 para funcionar.


Traductor de imágenes from El ruido de las calles on Vimeo.

FLASHMOB IKEA

Ikea podría ser otra tienda de decoración más. Pero la multinacional sueca va siempre un paso más allá y rompe moldes para sorprender y captar la atención de su público. En el mundo de la economía destaca por su estructura empresarial orientada a la mayor obtención de beneficios posible en todos los campos y de tener una amplia gama de muebles para interior y exterior que se remueva año tras año.
Algo que se hace palpable en su catálogo que se publica tras el verano, su 'Midsommar'. Este catálogo ha superado en ventas mundiales a la Biblia y su lanzamiento es un acontecimiento destacable en el mundo de la decoración. Para sorprender a la gente, en la última publicación del muestrario se realizó una coreografía con bailarines camuflados y vestidos como trabajadores de Ikea que paralizaron la actividad de la tienda para representar 'Mamma Mia' de los también suecos, ABBA. Los clientes que realizaban sus compras no conocían esta campaña y se debatían entre la incredulidad y el asombro.
Finalmente, Ikea consiguió sorprender una vez más e hizo llegar a sus clientes la publicación de su nuevo catálogo de una manera impactante.


FLASHMOB IKEA from El ruido de las calles on Vimeo.

E-1: El Jardín de las Maravillas

Click en la imagen para acceder a Espacio Menosuno
Espacio Mensuno organiza un mercado de nuevos creadores bajo el título de El Jardín de las Maravillas. El mercado-exposición artística estará en la calle de la Palma 27, del día 15 al 30 de diciembre. Los artístas colaboradores:
PRECOZ PROVECTA (complementos con lana) . LA VANE ALEGRÍA (broches y chapas) . EL QUILTRO (encuadernación) . GALERÍA LA ARTERÍA MADRIDMILANO (bisutería y complementos) . ALIKH (complementos) . ALGODÓN PEINADO (camisetas) . TRASTOCADOS (bisutería) . MARIO SARRAMIAN (dibujos de familias) . MASA (cerámica) . 2DE2 (camisetas) . ZURUCK (objetos y complementos eróticos) . OLMO GONZÁLEZ (libro de fotografías) . VICTOR LÓPEZ (ilustración) . UHMMM (velas) . MELOPASOPIPA (muñecos) . AMANOAMÁQUINA (bisutería) . PREFIERO CIENTO VOLANDO (adornos de navidad) . CHOCO&CALAMAR (camisetas) . LA MEJOR JUVENTUD (moda y complementos) . KARMELA DESASTRE (moda y complementos).  

Aquí os traigo las fotos:











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GRAN BROADWAY







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domingo, 19 de diciembre de 2010

Sushi

Utagawa Hiroshige. Periodo Edo.







El sushi es un estilo gastronómico japonés consistente (principalemnte) en lautilización de pescado crudo y arroz, creando pequeós canapés muy elaborados y sabrosos. A pesar de ser un estilo cerrado y tradicional, durante los útlimos cinco años el sushi etsá pegando muy fuerte en occidente y actualemnte goza de mucha popularidad en ciudades españolas como Madrid y Barcelona.
Se trata de un arte sofisticado que el cocinero va perfeccionando a medida que se desarrolla su carrera. Normalmente los cocineros profesionales japoneses dedican varios años de su formación a ser expertos en cocinar correctamente diversos tipos de arroz para diversos fines. Uno de ellos es el sushi. Tan fundamental resulta la perfecta cocción del arroz como el tratamiento del pescado. La filosofía del sushi consiste básicamente en la no manipulación del pescado: cuanto menos tratado por las manos de un cocinero mejor. Por lo tanto el pescado utilizado para hacer sushi debe ser lo más fresco posible y también cortado con precisión y rapidez, de hecho se intenta evitar el contacto con las manos.
Las primeras referencias que aparecen sobre el sushi datan del Código Yoro de 718 d.C. y era utilizado como pago de impuestos. Durante el sXVIII la popularidad del sushi enJapón llegó desde Osaka hasta Edo (actual Tokio) y se requería que esta especialidad fuese fermentada. Pero a partir de la última etápa del periodo Edo, Hanaya Yohei inventó la variedad "nigirizushi" que no requería esta fermentación y se podía comer con las manos o palillos. Esta nueva variedad supuso el comienzo del sushi como comida rápida desntro de Japón. El pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre y a veces se cocinaba. Con la llegada de la refrigeración moderna a inicios del s.XX, los cocineros podían permitirse elaborar el sushi con pescado fresco y crudo.
Diferentes maki-sushi y sashimi

Nigiris de atún, salmón y gambas

Nigiris, sashimi y makis con setas shitake

Makis de pepino, gambas, surimi y aguacates

Nigiris de shitake

Actualmente el sushi también se ha popularizado en los restaurantes asiáticos europeos y, como es de esperar, también está entrando en las casas.  Esto supone una mala noticia para el salmón y el atún que, al ser los principales pescados utilizados en la elaboración de esta especialidad, están sufriendo una agresiva pesca. Así pues se está observando una aceleración en la extinción de comunidades enteras de salmones y atunes y cada vez es más difícil encontrar estos pescados.
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El Ruido de la Rutina

  El Ruido de la Rutina by El ruido de las calles

Nacho M.

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BCN: Montjuic

 Si vas a Barcelona tienes que ir a comer al barrio Gótico, de compras por el Rabal, visitar la Sagrada Familia y, cómo no, subir el Montjuic y disfrutar de su frondosa vegetación. Montjuic es un barrio situado en una ontaña de Barcelona. La etimología le da una atribución tradicional como "Monte de los judios", supuestamente del catalán maedieval. Pero también se contempla que venga de la forma latina Mons Lovis, o sea Monte de Júpiter. En esta montaña se han encontrado restos de un poblado ibérico del siglo III y II a.C. Al ser una posición estrategicamente ideal para defender la ciduad. En 1751, de la mano Juan Martín Cermeño, se contruyó un castillo que durante la Guerra de Independencia Española, fue ocupado por los franceses. En 1843 se bombardeó la ciudad desde el castillopara poner fin a la jamancia dañando así a 460 edificios. El castillo también fue utilizado como prisión para presos políticos de la dictadura de Franco. Actualmente el castillo acoge el Museo Nacional de Arte de Cataluña y, desde 2007, Montjuic fue nombrado Patrimonio Cultural Catalán por la Dirección Patrimonial.
En esta montaña también está el Museo Etnológico de Barcelona, el Jardín Botánico Histórico, el museo CaixaFòrum, el Barcelona Teatre Musical, el Teatre Liure, el Mercat de les Flors y el Museo Joan Miró.
Las vistas que uno puede observar desde el Museo Nacional de Arte de Cataluña son fantásticas. Mis faovritas son vistas las nocturnas.











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